-
-
おすすめクッキング：ゆずあんかけチキン
お弁当のメニューにぴったり！ 〖作り方〗 ①鶏肉は一口大にカットしてからザルにいれ、一旦汚れをぬるま湯で洗って取ります。 ②①を５０度の湯に10分程漬け込み、柔らかくなれば取り出し、タオルなどで水分を取ります。ビニール袋…
おすすめクッキング
-
-
おすすめクッキング：根菜とチキンの重ねてこっくり煮込み
お弁当のメニューにぴったり！ 〖作り方〗 ①準備した具材をお鍋の底から重ねていきます。 ②お水をお鍋の半分ほどまで入れて火にかけます。 ③10分加熱後、根菜類がやわらかくなってきたところに、あわせていた調味料を大さじ2加…
-
-
おすすめクッキング：大根とセロリのポタージュ
睡眠不足なあなたにおすすめ！ 〖作り方〗 ①玉ねぎは６～９くらいのザク切りにし、バラバラにしほぐしておきます。 ②セロリの茎の部分は斜め5ミリ程にカットし、大根は煮込みやすいよう厚さ5ミリほどにカットします。 ③鍋を温め…
-
-
おすすめクッキング：豆乳茶碗蒸し
〖作り方〗 ①生地の材料をしっかりと混ぜ合わせ、裏ごしを最低3回程丁寧にします。 ②具材のキノコは食べやすく小さめにカットし、塩をふり、鶏肉はお湯でさっと洗ってから同じように塩をふります。 ③器に②、チーズを沈め、上から…
-
-
おすすめクッキング：湿とり栄養ビタミンスープ
〖作り方〗 ①圧手のお鍋に下からきのこ類→じゃがいも→乾燥レンズ豆→たまねぎ→調味料→お水を加え火にかけます（沸騰してから20分間） ②①の鍋をバーミックス（フードプロフェッサー）でかき混ぜ滑らかにして、塩・味噌で味を少…
