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おすすめクッキング：カブのポテトサラダ
(2人前) 小カブ(葉付き) 2個 A 塩 砂糖 一つまみ みりん 大1 米酢 大1 じゃがいも …
おすすめクッキング
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おすすめクッキング：いちごのメレンゲ焼き -Meringue fraises-
＜材料＞4人分 いちご 200g グラニュー糖50g 卵白 60g グラニュー糖 10g ＜作り方＞ ①いちごは1/4に切りグラニュー糖を加え1~2時間マリネする。ココットに入れる。 ②メレンゲを作る。卵白はグラニュー糖…
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おすすめクッキング：イギリス風パンプディング-Pan pudding Britannique-
＜材料＞6人分 食パン（サンドイッチ用） 6枚 卵黄 6個分 グラニュー糖 60g 牛乳 100g 生クリーム 200g ラム酒漬けレーズン 50g…
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おすすめクッキング：生姜と柚子のホットチョコレート-Chocolat chaud au gingembre et aubergine-
＜材料＞二人分 牛乳 200g 生クリーム 75g ミルクチョコレート 100g スイートチョコレート 40g ココアパウダー 10g 生姜 適宜 柚子 …
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おすすめクッキング：栗のババロワ-avarois aux marrons-
＜材料＞6cmセルクル5個分 牛乳 70g 卵黄 1個分 グラニュー糖 10g ゼラチン 4g 生クリーム 140g マロンクリーム 80g ラム酒 10g マロングラッセ 40g…
