本格フレンチのシェフから学ぶ簡単レシピ♪

若ごぼうのバターライス

〼材料（約4人前）
●若ごぼう（茎と根）　約100g
●ベーコンブロック　50ｇ
●トマト　1個
●アサリ　100g（大きめ5.6個）
●お米　2合
●有塩バター　20g
●塩　小さじ1/2

〼作り方
①若ごぼうは茎、根共に小口切りにする。ベーコンはごぼうと同じくらいの大きさに切る。トマトはヘタを取る。アサリは水洗いしておく。
②洗ったお米を炊飯器に入れ、水を分量どおり（２合分）入れ、塩をする。
③②に①を入れスイッチを入れる。
④炊きあがったらバターを入れ、トマトをつぶして全体を混ぜる。
※アサリはむきアサリでもOKです。
写真は炊き上がりのものです。

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