店主:垣田 寿
店名: まこ
業種: お好み焼き、たこ焼き屋
趣味: つり
創業してから何年ですか?
創業してから今年で13年目です。元々はサラリーマンをしていましたが、前のお店の人がやめる際に私が引き継ぎました。今では夫婦仲良く2人でお店を切り盛りしています。
どんなお店?
たこ焼き、お好み焼きなどの粉もんがメインです。また、ズリ塩焼きやウルメ、餃子、枝豆などのお酒のあても豊富で、アルコール類もご用意しております。始めた当時は以前の店長のレシピを引き継ぎ作っていましたが、試行錯誤を重ね、現在は完全オリジナルのレシピで料理を提供しています。お客様からも「美味しい!」とたくさんのお声をいただいております。
商売をやっていて良かったと思うことは?
初めてご来店されたお客様が「美味しかった」と言ってくださり、リピートでまたお店に来ていただけたことです。また夏にはかき氷を店前で販売しているので、かき氷を買いに来た子どもたちと話しをするのが楽しいです。
商店街のPR
八尾ファミリー商店街は一言で表すと「常連さんが多い商店街」だと思います。お店の方とお客様が近く、あたたかい商店街です。また、専門的な知識をもった店主さんが多いので、お困りのことがあった際は是非商店街にいらしてください。
お店のPR
元気なうちはお店をやり続けたいですね。まだまだ若い者には負けないですよ。毎日、美味しいたこ焼きとお好み焼きをご用意しています。ぜひ食べに来てください。
最後にひとことメッセージ
当店は昔ながらのお店でどこか懐かしさを感じさせてくれるお店です。お一人でのお客様も多く、気楽に来ていただけるお店だと思います。ぜひ、商店街にお越しの際は、当店自慢のたこ焼きを食べて行ってください。
取材を終えて
アットホームな雰囲気の店内では常連のお客様で賑わっていました。たこ焼きは6個で250円とリーズナブルで、開店当初からずっと同じ値段だそうです。商店街に通う人々に愛され続けながら、ご夫婦で一所懸命頑張っている本当に素敵なお店でした。
VOL.16「これだけ安くて、生地の種類が多いお店は他にない」とよく言っていただけます
VOL.14 家族に食べさせたいと思える安全でおいしいお米だけをお届けすることを心掛けています