作り方
①材料全てをしっかりと混ぜます。
②①を３回ザルで裏ごします。
③②を耐熱用の容器に入れて蒸気の上がった蒸し器で10～12分程加熱します。

材料(約3人分)
卵…２個
豆乳…200cc
ハチミツ…大さじ1
ウイスキー…小さじ1

ゆる和食研究科　栗山小夜子　https://www.yuruwasyoku.com/