本格フレンチのシェフから学ぶ簡単レシピ♪

里芋のフライ ツナクリームチーズ

〼材料
里芋　5個～6個
かたくり粉　適量
ツナ缶 １缶（70g）
クリームチーズ　80g

〼作り方
①クリームチーズは室温に置き柔らかくして、ゴムベラで滑らかにし、余分な油を切ったツナを混ぜ合わせる。
②里芋は皮をむいて、くしがスッと入るまで下茹でにする。
③里芋にかたくり粉をまぶし、170～180度の油で揚げる。
器に里芋を盛り、ツナクリームチーズを添え、黒こしょうをお好みでふり完成。
☆茹でたじゃがいもに添えても美味しいです☆

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