- 鮭水煮缶は汁気をきる。プロセスチーズは5mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- じゃがいもは皮をむいて茹で、熱いうちにつぶす。
- (1)に(2)とAを加えて混ぜ、バーグだねをつくる。8等分してそれぞれ平らな円形に形づくり、小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油とバターを中火で熱して、焼き色がつくまで両面を焼き、器に盛ってミニトマトとせん切りのレタスを添える。
| スキムミルク | 大さじ3 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/6 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
ひと口メモ
意外や意外！鮭水煮缶とも好相性。ツナ缶を使ったり、コロッケにしても美味
| 材料 | 4人分 |
|---|---|
| 鮭水煮缶 | 1缶（180g） |
| じゃがいも | 3個 |
| たまねぎ | 1個 |
| プロセスチーズ | 60g |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| ミニトマト | 8個 |
| レタス | 適量 |
