できたて手打ちうどんのお店「三豊（さんぽう）」

花園中央公園の花園ラグビー場を枚岡方面に程なく進み、外環との交差点付近にあるうどん屋「三豊」。お店の名前は香川県にある三豊市（みとよし）が由来だそう。お店に入るとまず目にするのはガラス張りの製麺室。ご主人がうどんを打つ姿を間近で見ることができます。生地を練るところから、麺を切るところまでまさに職人技。毎日つくりたての手打ちうどんが食べられることで人気。

お店一番の人気メニューは店名にもなっている「三豊うどん」（880円）。大きな器から、おダシのいい香りが広がります。さっそくいただいてみると、まず目に飛び込んでくるのは大きなえびの天ぷら。もちろん揚げたて！注文を受けてから揚げるので衣はサクサク身はぷりぷり。麺は柔らかな中に程よいコシがあり、ダシによく合います。お肉やワカメ、かまぼこも入っており食べごたえ抜群。生卵や野菜かきあげなどのトッピングもあり自分好みのうどんにすることもできます。大きな器の三豊うどんは一杯でお腹も心も満足になります。また、カレーうどん（680円）も人気のメニューの一つ。スパイスの効いたとろみのあるカレーダシが麺とからみ、こちらもおすすめだそう。また、丼ぶりやお蕎麦などのメニューも豊富。

店長さんにお店で一番大切にしていることをお聞きすると、常に明るく笑顔を心掛けているそう。店員さんはみんな笑顔で接客していました。また、「お客様の美味しかったの一言がなによりも嬉しい」と笑顔でお話しいただきました。

〈読者の方へメッセージ〉毎日ゆがきたてのうどんをご用意しております。ぜひお召し上がりください。

住所　大阪府東大阪市新町23-23
TEL　072-982-2898
営業時間　月～土…11時～16時、17時～21時　日…11時～21時
定休日　木
お座敷席24席　テーブル席30席　駐車場あり
あああああああああああああああああああああ新石切駅から徒歩15分ほど
あああああああああああああああああああああ吉田駅から徒歩15分ほど