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おすすめクッキング：冬にんじんのレモン煮
〼材料 □にんじん 1本 □金時にんじん 1本 □レモン 1個 □みりん 100㏄ □砂糖 20g □塩 5g □水 500㏄ 〼作り方 ① にんじんは皮をむき1…
おすすめクッキング
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おすすめクッキング：お米のアイスクリーム・みりんのキャラメルソース
〼材料 □ごはん 100g（お茶碗1杯程） □牛乳 400cc □本みりん 50cc □砂糖 25g □生クリーム(動物性純生クリーム) 400cc ◆ みりんのキャラメルソース □本みりん …
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おすすめクッキング：れんこんのハンバーグ
〼材料（約5人前） □豚ミンチ 500g □玉ねぎ 1個 □れんこん 約300g（仕上げ用に輪切りを残す） □塩 5g □黒こしょう 少々 □酒 100cc □サラダ油 50cc □卵 1個 □ごま油 大さじ1 □かたく…
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おすすめクッキング：小豆のポタージュ
〼材料（約8人前くらいの分量です） □小豆 200g □玉ねぎ 1個 □にんじん 1本 □セロリ 1/4本 □塩 5g □砂糖 20g □牛乳（仕上げ用） 約200cc（1人前） 〼作り方 ①あずきは水洗いし、かぶるく…
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おすすめクッキング： エノキの塩こうじポタージュ
〼材料（4人前） □エノキ 2パック □玉ねぎ 1個 □塩こうじ 大さじ2 □みりん 大さじ2 □牛乳（煮込み用）約200㏄ □牛乳（仕上げ用）約100㏄ □バター 10g □サラダ油 大さじ2 □塩 ２つまみ &nbs…
