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おすすめクッキング：夏野菜のビタミン煮込み
夏こそ煮込みを食べるべし トマト・なすび・じゃがいも・セロリ・夏の疲れには豚肉 スパイスやハーブは好きなものを使ってみましょう!! (作り方) ①お野菜は全て3センチのゴロゴロタイプにカットします。 ②野菜を鍋底からトマ…
おすすめクッキング
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おすすめクッキング：残ったそうめんで薬膳五目ナムル
①乾燥きくらげ・わかめはぬるま湯で戻し食べやすくカットします。 ②きゅうりは縦半分にカットしたら種の部分をスプーンで軽く取り除き、千切りにカットしたら塩少々でもみ込み水分を出しておきます。 ③ボウルにお野菜・残ったそうめ…
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シャキシャキじゃがいも
①じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをしっかりきる。 ②フライパンにオリーブオイルとねぎを入れて中火で炒める。(ねぎの香りを油に移す。) ③②に①を加えて炒め、油がなじんだら黒酢を入れて、じゃがいもに透…
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ごはんのおやき
①Ａの材料をそれぞれ粗いみじん切りにする。 ②じゃがいもはすりおろし、ごはんと①とＢを混ぜ合わせる。 ③フライパンにオリーブオイルを熱して、②を等分に落とし入れ、形を丸く整えながら、中火の弱火で蓋をして両面を３～４分ずつ…
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東大阪プンプンおにぎり
①米は洗って普通に炊く。 ②小松菜は粗いみじん切りにして、電子レンジで３分加熱し、水けをきる。 ③②を弱火でから炒りする。水分が抜けたら、オリーブオイルとＡを加えて、さらに炒りあげる。 ④炊き上がりの①に③を加えて、さっ…
