〼材料
□ごはん　　　　100g（お茶碗1杯程）
□牛乳　　　　　400cc
□本みりん　　　50cc
□砂糖　　　　　25g
□生クリーム(動物性純生クリーム)　　400cc

◆ みりんのキャラメルソース
□本みりん　　　100cc
□レモン汁　　　少々
□バター　　　　10g

〼作り方
① ごはんと牛乳をミキサーに入れピューレにする。
② ①を鍋に入れ、本みりんを入れて火にかける。
③ とろみがついてきたら砂糖、生クリームを入れもうひと煮立ちするまで火にかける。
④ 容器に入れて冷まし、冷凍庫で冷やし固める。（2～3時間　途中で何度か混ぜる）

◆ みりんのキャラメルソース
① 鍋に本みりんを入れ火にかける。
② 煮詰まって、ふつふつと泡が出てきたらレモン汁を入れ、火を消してからバターを入れ、鍋をゆすりながらバターを溶かしていく。

お皿にフルーツを盛り、アイスをのせて上からソースをかける
グラノーラやポン菓子、お芋チップスなどをトッピングすると美味しいです☆

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