(作り方)
①わらびもち粉は鍋に入れ水を加えよく混ぜ合わせる。
②グレープフルーツは皮を剥いて果肉のみを取り出す。①に加えよく混ぜ合わせる。火にかけ透明になるまでよく混ぜる。
③水で蒸らしたスプーンですくい氷水に落とす。
④よく冷やした器にわらびもちを盛りガムシロップをかける。

〈材料〉
わらびもち粉40g
水40g
グレープフルーツ200g

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